Ernährungsberatung @ FHNW

Impuls-Vorträge & individuelle Impuls-Gespräche

Körperliche und geistige Leistungsfähigkeit ist eine wichtige Voraussetzung im anspruchsvollen Hochschulalltag. Gerne inspiriere ich dich und/oder dein Team auf deinem/eurem Weg zu einer gesunden, ausgewogenen und nachhaltigen Ernährung.

Impuls-Vorträge

In meinen Impuls-Vorträgen teile ich mein Fachwissen zu verschiedenen Fokus-Themen (Details weiter unten) im Kontext der Ernährung. Die Teilnehmenden erhalten knackige Tipps für eine niederschwellige Umsetzung einer bewussten, ausgewogenen Ernährungsweise in ihrem persönlichen Alltag. Im Anschluss an den Impuls besteht die Möglichkeit Fragen zu stellen. Die Impulse eignen sich für Teams/Gruppen, können aber auch individuell angefragt werden. Jeder Impuls ist in sich abgeschlossen. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich.

Individuelles Impuls-Gespräch

Nebst den Impuls-Vorträgen können individuelle Impuls-Gespräche angefragt werden. Im Impuls-Gespräch behandeln wir dein individuelles Thema, das du mir vorab per E-Mail schilderst. Du erhältst Denkanstösse und Tipps zur direkten Umsetzung im Alltag oder eine Empfehlung für allfällige weiterführende Schritte.

Sowohl die Impuls-Vorträge als auch die individuellen Impuls-Gespräche sind für FHNW-Angehörige kostenlos und finden online (auf Anfrage in Präsenz) statt. Die Anmeldung erfolgt per Klick auf den jeweiligen Button über die App des FHNW Hochschulsports oder via dem Formular auf diesem Online-Flyer.

Impuls Grundlagen einer gesunden und ausgewogenen Ernährung

In diesem Impuls zeige ich euch, was eine gesunde, ausgewogene und nachhaltige Ernährung ausmacht und gebe euch Tipps, wie die Umsetzung im Alltag gelingen kann.

✅ Lernziele: Die Teilnehmenden…

  • kennen die Grundsätze einer gesunden und ausgewogenen Ernährung
  • können den eigenen Energiebedarf abschätzen
  • verstehen, wie sie ihren Energie- und Nährstoffbedarf effektiv decken können
  • erhalten Tipps für eine niederschwellige Umsetzung einer gesunden und ausgewogenen Ernährung im persönlichen Alltag
  • können bewusstere Entscheidungen rund um ihr Ernährungsverhalten treffen

⏰ 60 Minuten (optional: +15 Minuten Fragen)

🏛️ Online (auf Anfrage in Präsenz möglich)

💰 kostenlos

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Impuls Packungsangaben Verstehen

In diesem Impuls erkläre ich euch, worauf ihr bereits im Supermarkt achten könnt. Wie lassen sich Zutatenlisten und Nährwertangaben interpretieren und was sagen sie in Bezug auf die Qualität des jeweiligen Lebensmittels aus?

✅ Lernziele: Die Teilnehmenden…

  • können hochverarbeitete Lebensmittel von unverarbeiteten bzw. minimal verarbeiteten Lebensmittel unterscheiden
  • kennen die potenziellen Risiken hochverarbeiteter Lebensmittel
  • wissen, worauf sie bei Zutatenlisten auf Lebensmittelverpackungen achten könnten
  • können die Qualität von Lebensmitteln anhand der auf der Verpackung deklarierten Nährwertangaben beurteilen
  • erhalten Tipps für niederschwellige Optimierungsideen im persönlichen Ernährungsalltag
  • können bewusstere Entscheidungen rund um ihr Einkaufs- und Ernährungsverhalten treffen

⏰ 60 Minuten (optional: +15 Minuten Fragen)

🏛️ Online (auf Anfrage in Präsenz möglich)

💰 kostenlos

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Impuls Vegetarische / Vegane Ernährung: Darauf solltest du achten

Spielt ihr mit dem Gedanken, den Konsum von tierischen Produkten zu reduzieren oder gar komplett darauf zu verzichten? In diesem Impuls erkläre ich euch, worauf ihr achten solltet, um euren Körper weiterhin optimal mit den essentiellen Nährstoffen zu versorgen.

✅ Lernziele: Die Teilnehmenden…

  • kennen die hauptsächlichen Hintergründe, die dazu führen, den Konsum von tierischen Lebensmitteln zu reduzieren oder komplett darauf zu verzichten.
  • kennen die «kritischen Nährstoffe» einer veganen Ernährung und wissen, wie Nährstoffmängeln vorgebeugt werden kann
  • kennen die wesentlichen pflanzlichen Eiweissquellen und lernen, wie diese für einen optimalen Effekt «clever» kombiniert werden können
  • können ihr eigenes Ernährungsverhalten aus gesundheitlichen, ethischen und ökologischen Gesichtspunkten reflektieren und bewusstere Entscheidung rund um ihr persönliches Ernährungsverhalten treffen

⏰ 60 Minuten (optional: +15 Minuten Fragen)

🏛️ Online (auf Anfrage in Präsenz möglich)

💰 kostenlos

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Individuelles Impuls-gespräch (Sprechstunde)

Nebst den Impuls-Vorträgen können Mitarbeitende und Studierende der FHNW auch ein individuelles Impuls-Gespräch bei mir anfragen. Im Impuls-Gespräch behandeln wir dein individuelles Thema, das du mir vorab per E-Mail schilderst. Optional analysieren wir deine Ernährungsgewohnheiten anhand eines Ernährungstagebuchs, das du für einige Tage führst. Du erhältst Denkanstösse und Tipps zur direkten Umsetzung einer zielführenden Ernährungsstrategie im Alltag oder eine Empfehlung für allfällige weiterführende Schritte.

⏰ 60-75 Minuten

🏛️ Online

💰 kostenlos

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Durchführungsort
Die Impulse und Sprechstunden finden online via Microsoft Teams oder Zoom statt. Auf Anfrage ist auch eine Durchführung vor Ort möglich.

Termine
Nach Vereinbarung.

Kosten
Die Impuls-Vorträge und Sprechstunden sind für FHNW-Angehörige kostenlos.